Рекламный баннер 990x90px header-top
Валюта Дата знач. изм.
USD 07.06 73.47 0
EUR 07.06 85.56 0

Рецепты Победы - «Кулеш» Великой Победы

16:38 10.05.2026
Рецепты Победы - «Кулеш» Великой Победы

День Победы остаётся одним из самых значимых и эмоциональных праздников для миллионов людей. Чем дальше от нас те страшные годы, тем сложнее представить, как всё это было и как наши деды и прадеды, бабушки и прабабушки, воевавшие за мирное будущее нашей страны, а также трудившиеся в тылу, переносили тяготы и лишения военного времени.

Кулинарные рецепты военных лет не отличались разнообразием, ведь военно-полевая кухня не имела возможности возить с собой много продуктов. Их набор был ограничен, поэтому повара старались запастись тем, что долго хранится: тушёнка, сало, картошка, лук, бакалея, иногда сушёная рыба. Но даже из этого скудного набора они умудрялись приготовить сытные и питательные блюда, которые поддерживали солдат в боях и давали им силы.

9 мая, в День Великой Победы над фашистскими захватчиками, воспитанники СРЦН Усольского района погрузились в историю на мастер‑классе «Рецепты Победы», в рамках Всероссийской акции "Наследие Победы".

Юные повара решили приготовить «Кулеш» по образцу 1943 года. Сначала ребята искали информацию о рецепте, изучали архивные материалы. Собрав нужные данные, они точно воспроизвели рецепт и приготовили наваристый "кулеш".

В процессе мероприятия воспитанники узнали, как дефицит продуктов в военные годы заставлял людей проявлять изобретательность. Поняли, насколько скромным был рацион солдат и тружеников тыла. Почувствовали связь с историей через практический опыт — приготовление и дегустацию блюда. Обсудили, что даже простые продукты в те годы были символом выживания и надежды на Победу.

Участники мастер-класса гордятся своим творением, которое создали в знак уважения к ветеранам войны.

#СРЦНУсольскогорайона
#СВДД #Детивсейстраны
#ДеньПобеды
#НаследиеПобеды #Россия
19

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom