Поговорим об авокадо

Поговорим об авокадо

Этот фрукт (да-да, это фрукт!) является настоящей кладезью витаминов, минералов и ненасыщенных жиров. Ненасыщенные жиры абсолютно необходимы в рационе, но именно они у жителей России чаще всего в дефиците.

Они снижают уровень "плохого холестерина" в крови, обеспечивают нормальное функционирование клеток мозга, снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияют на состояние кожи, волос, ногтей.

Кроме того авокадо является рекордсменом по содержанию витамина Е, способствующего защите клеток от старения и обогащающего их кислородом.

А ещё в нем много калия, который способствует правильной работе сердца, приводит в норму водно-солевой обмен в организме и повышает устойчивость к стрессу.

Польза авокадо замечена в нормализации кровообращения и кроветворении - благодаря содержащимся в нем меди, железу, витамину В2.

Авокадо благотворно влияет на перистальтику кишечника, рекомендуется при запорах.

В общем, хотите быть здоровыми и молодыми как можно дольше - на вашем столе обязательно должно появляться авокадо!

Важно: авокадо полезно именно в спелом состоянии! Неспелым плодом можно и отравиться А косточка у него ядовита, поэтому в пищу ее употреблять нельзя, как и кожуру.

Но даже если вы купили неспелый плод (это определяется нажатием на кожицу - у спелого плода она достаточно легко продавливается, а вот если нажатие обнаруживает под кожурой твердую структуру, прод ещё не дозрел), вы можете довести его до спелости дома: положите его в бумажный пакет вместе с яблоками - и через 2-3 дня ваше авокадо станет спелым и вкусным.

Было полезно? Жмите и сохраняйте в закладки