Самыми полезными и диетическими крупами по праву считаются гречка и овсянка. Давай рассмотрим полезные свойства каждой из них.

Самыми полезными и диетическими крупами по праву считаются гречка и овсянка. Давай рассмотрим полезные свойства каждой из них.

Гречка. Содержит меньше углеводов, чем овсянка, поэтому ее можно употреблять в пищу днем даже худеющим. Содержит В1, В2, В6, В9, РР, Р, калий, кальций, магний, йод, железо, фосфор, лизин и метионин. Гречка поднимает уровень допамина – гормона бодрости и отличного настроения. Употребление гречки нормализует работу ЖКТ и очищает печень.

Овсянка. Настоящий рекордсмен среди круп по количеству полезных веществ на 100 гр: 

калий – 330 мг; 

магний – 129 мг;

кальций – 52 мг;

йод – 6 мкг;

сера – 88 мг;

фосфор – 328 мг;

фтор – 45 мкг;

железо – 3,6 мг;

линолевая кислота – 2,28 гр;

незаменимые аминокислоты – аргинин, валин, триптофан b-лизин;

Е – 1,6 мг;

В1 – 0,45 мг;

В9 – 23 мкг;

В2 – 0,1 мг;

РР – 4,6 мг;

Н – 20 мкг.

Согласитесь, внушительный набор полезных веществ А ты любишь гречку с овсянкой? Как часто употребляешь в пищу?