Химия новогоднего стола: ищем химические элементы в Кока-Коле и мандаринах

Химия новогоднего стола: ищем химические элементы в Кока-Коле и мандаринах

Хотите блеснуть за праздничным столом знаниями в области химии и удивить гостей? Скорее читайте пост о том, какие элементы из таблицы Менделеева можно найти в новогодних продуктах

Главный атрибут всех новогодних застолий – мандарины. Аромат цитрусовых становится слышен по всей квартире при первой очищенной кожуре. Это выделяется эфирное мандариновое масло. Основными его компонентами являются:

лимонен-D
транс-2 -додеценаль
9-ундеценаль
тридецен-2-нитрил

Праздник к нам приходит... Да-да, речь о Кока-Коле!
Черный цвет напитку дает сульфат аммония, а неизменный вкус цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. Пузырьки в Кока-Коле появляются благодаря ортофосфорной кислоте.

Желаем, чтобы ваш Новый год прошел не только празднично, но и познавательно! Будете делиться полученными знаниями с гостями в новогоднюю ночь?

#химпром_польза #химпром_усолье_сибирское